Mat og underholdning 2023, November
Enten du har blitt invitert til et middagsselskap eller du skal ut å spise, er det en god måte å forberede seg på bordskikkene dine. Å ha bordskikk kan gi et godt inntrykk på dine andre gjester, og det vil hjelpe alle til å føle seg lykkelige og komfortable mens de nyter måltidet.
Kjøtt på pinne er alltid en stor hit på grilling. Men kabobs handler ikke bare om proteinet - å blande i noen velsmakende grønnsaker med biffen, kyllingen eller svinekjøttet gir deg et komplett måltid, alt på ett praktisk spyd. Den gode nyheten er at du ikke engang trenger å vente på en grill for å nyte kabobs.
Geitekjøtt er et magert kjøtt som smaker lik biff, men med mindre fett. Den har en dyp, jordsmak som passer godt til sterke krydder. Det er mange måter å lage geitekjøtt på, som alle krever langsom tilberedning og lav varme, pluss fuktighet for å møre kjøttet.
Kjøttpaier er en velsmakende matbit for alle kjøttetere og en god forrett til fester og potlucks. Lag en hel pai for hele familien eller lag individuelle paier, bare for en! Disse kjøttpaiene er enkle og morsomme å lage, og skaper en flott aktivitet for hele familien.
Hvis du leter etter nye måter å bruke den siste boksen spam, har du mange alternativer. Siden spam allerede er kokt før den er pakket, trenger du bare å varme den opp og legge den til måltidet. Prøv å steke spam med egg, ris eller grønne bønner for en rask og mettende tallerken.
Brisket er et tøft kjøttstykke, så det blir ofte langsomstekt for å gjøre det mørere og mer smakfullt. Oksekjøtt er den vanligste typen, men hvis du vil ha noe med en enda mer delikat smak og større ømhet, kan du prøve kalvekjøtt. Det er også corned beef -bryst som er pakket med et spesielt syltet krydder de må kokes med.
Lever med sauterte løk er en klassisk, solid matrett. Selv om du kanskje ikke likte lever og løk spesielt som barn, kan du prøve det igjen som voksen for å se om du liker denne fyllingsretten! Skjær løken og leveren først før du mudrer leveren i krydret mel.
Gresshoppere er en knasende, deilig godbit som nytes over hele verden i land som Mexico og Uganda. Bare en gresshoppe inneholder 6 gram protein, og mange tror at verden burde høste flere insekter for å hjelpe mennesker som trenger sunne, nærende måltider.
Roadkill er spiselig, og folk har levd av det siden hestebusser og biler har drept dyreliv i hundretusener. Hvis du er usikker på ideen om å bruke roadkill, så kommer det ikke til å være for deg, men for et økende antall freegans, foragers, livsstilere i naturen og for de med budsjettmessige begrensninger, kan det være bra å spise roadkill næringskilde, i tillegg til å være en form for å behandle det avlivede dyret med respekt ved å bruke kjøttet, skinnet og pelsen i stedet for
Uansett om du purerer kjøtt for å lage barnemat eller som en del av et mykt kosthold, er målet å få en jevn, silkeaktig konsistens. Pasta eller klumpete purékjøtt er ikke appetittvekkende, selv ikke for en baby. Nøkkelen er å slappe av det tilberedte kjøttet og puree det når det er kaldt.
Matlaging tørker kjøtt med omtrent 30 prosent. Du kan lage fuktig, smakfullt kjøtt som mister så lite som 15 prosent av vannet hvis du kjøler kjøtt i grunnleggende saltvannslake før tilberedning. Saltet i vannet forandrer kjøttet slik at det trekker inn saltlake og beholder fuktighet under tilberedningen.
Ekorn er et populært spillvalg som ikke er vanskelig å få tak i i deler av Europa, men det kan bare skaffes gjennom jakt eller fangst i USA. Ekornkjøtt er tett strukturert med en mye rikere smak enn kanin eller kylling. Eldre ekornkjøtt smaker best når det er stekt lenge og sakte.
Kjøtt kan lagres trygt i uker, måneder eller til og med år hvis det oppbevares riktig. Å holde kjøttet kaldt i fryseren er den mest åpenbare metoden. Det er imidlertid andre måter å konservere kjøtt på - noen av dem har blitt brukt i 1000 år eller mer.
Selv om mango bare vokser i varme klimaer, nytes de over hele verden fordi de er søte, deilige og en perfekt matbit eller tillegg til ethvert måltid. Før du spiser mangoen din, bør du være oppmerksom på de mange måtene å spise den på. Følg disse tipsene for å forbedre mangoopplevelsen din.
Durian er en frukt fra Sørøst -Asia som er kjent for sin store størrelse, det tykke og pigge skallet, og den skarpe lukten og den sterke smaken. Faktisk er durian kjent som verdens mest luktende frukt, og det har til og med blitt forbudt i noen offentlige rom på grunn av lukten.
Innfødt i Kalahari -ørkenen, er Kiwano også kjent som Horned Melon, melano, afrikansk horn agurk, gelémelon og den sikrede kalebassen. Når den får modne, smaker frukten som en blanding av agurker, kiwi og bananer. Nå som du har en av disse interessante fruktene, hvor begynner du?
Figenkaktus har vært en stift i meksikansk og sentralamerikansk diett i tusenvis av år. I deler av USA har det blitt stadig mer populært som et eksotisk, gourmet og sunt tillegg til kostholdet. Fikseplanten har tre forskjellige spiselige deler:
Spam er et hermetisk kjøttprodukt kjent over hele verden for sin ikoniske blå etikett og uendelige allsidighet. Siden den er ferdigkokt, kan den nytes varm eller kald, og er et godt tillegg til en rekke matvarer. Prøv å lage litt spam og bruke den i stedet for annet kjøtt i noen av favorittrettene dine, for eksempel burgere, elendige eller stekt ris.
Frokost blir ofte referert til som "dagens viktigste måltid", og det er det virkelig. Ditt første måltid på dagen gjør akkurat det den sier: det bryter fasten din som du holdt over natten mens du sov. Å spise om morgenen vil gi deg energi og fokus når du starter dagen, så ikke tenk på å hoppe over det, ellers vil du føle deg treg og angre på det.
For å spise et solsikkefrø, kjør tungen langs det salte ytre skallet, sprekk det mellom tennene og spytt ut skallet før du tygger frøet. Gjenta. Denne artikkelen beskriver hvordan du blir en såmester: en som kan konsumere solsikkefrø mens du utfører andre oppgaver.
Fiken har en mild søt smak og en spesielt søt aroma. De er mest populære når de tørkes, men friske fiken er også ganske velsmakende. Du kan nyte fiken alene, eller koble dem til andre matvarer, for eksempel meieriprodukter, krydret vin eller kaker.
Kremet honning er en type honning som er behandlet på en spesiell måte. Grunnen til at du gjør dette er for å fremme dannelsen av små sukkerkrystaller og forhindre store, og dette sikrer at honningen forblir kremaktig og lett å spre. Kremet honning kan brukes som søtningsmiddel i drikke og baking, men det er også flott som pålegg på ristet brød, kjeks og andre godbiter.
Manuka honning er en spesiell type honning med antibakterielle egenskaper produsert på New Zealand. Bierne som får denne honningen til å mate av manukabusken. Hvis du vil spise manukahonning som et supplement, kan du ta den rå med skjeen. Eller du kan kombinere honning med mat og drikke for å nyte smaken, samtidig som du høster de potensielle helsemessige fordelene.
Honning krystalliserer naturlig over tid på grunn av at vanninnholdet samhandler med glukosen. Hvis du vil ha krystallisert honning, er det flere ting du kan gjøre for å fremskynde prosessen. Sørg først for at du bruker ufiltrert honning lagret i en plastbeholder.
Honning er et naturlig matprodukt som kan brukes til å behandle flere helseproblemer. Selv om det er forskjellige påstander om dets medisinske bruksområder, tar de klareste bruksområdene for honning det for å forhindre allergi og for å behandle hoste eller ondt i halsen.
Det er flere grunner til at du trenger å smelte honning. Frisk, rå honning har en tykk konsistens, men smelting kan gjøre honningen tynnere og lettere å bruke. Gammel honning krystalliserer og blir kornet, men smelter den kan fjerne disse krystallene og få den tilbake til en mer smakfull tekstur.
I sin rå tilstand inneholder honning mange fordelaktige enzymer og gir en sunn sødme til de som har blitt misfornøyd med altfor bearbeidet mat og godteri. Over tid vil imidlertid honning tykne og danne en solid masse krystaller. Dette er en naturlig prosess og bør ikke påvirke smaken av honning i det hele tatt.
Selv om flytende honning er et flott pålegg på en rekke matvarer, kan honningkake gå steder der honning ikke kan. Honningkake har blitt spist sammen med honning så lenge mennesker har høstet fra bikuber, noe som gir en perfekt spiselig, solid "
Lagring av honning er en grei prosess. For å holde honningen frisk er det bare å finne en passende beholder der honningen kan lagres og oppbevares på et kjølig, tørt sted. Hvis du vil lagre honning for langvarig bruk, kan den fryses og deretter tines opp senere.
Rå honning er ren honning som ikke har blitt behandlet kjemisk eller kommersielt og er utrolig sunn. Lagring av rå honning er en grei prosess. For å holde honningen frisk, finn en passende beholder for å lagre honningen og oppbevar denne beholderen med honning på et kjølig, tørt sted.
Mens lokket er av honningen for servering eller matlaging, vil du ikke at mauren skal oppdage en søt godbit og begynne å ødelegge ting. En måte å ødelegge en piknik er å finne druknede maur i krydderene dine. Lær den riktige måten å lagre honning på, slik at du aldri trenger å bekymre deg for maur igjen.
Honning krystalliserer naturlig over tid, ettersom den flytende teksturen endres til sukkerkrystaller. Du kan ikke permanent stoppe honning fra å krystallisere, men det er enkle trinn du kan ta for å bremse prosessen. Heldigvis er det også veldig enkelt å smelte bort krystallene ved ganske enkelt å legge honningskrukken i varmt vann.
Hvem liker ikke en sjokoladekake? Denne deilige godbiten er perfekt for alt fra en hverdagsdessert til en spesiell anledning, og det er enkelt å lage din egen! Du kan starte med en grunnleggende sjokoladekake eller prøve ut noen varianter som passer dine kostholdsbehov.
Ingen kakekake eller cupcake er komplett uten et lag søt glasur på toppen. Velg en glasur med riktig smak og konsistens for å passe perfekt til den bakte konfekten du har laget. Denne artikkelen inneholder instruksjoner om hvordan du lager 5 typer glasur:
Kjernemelk er tradisjonelt enten væsken hentet fra å lage smør eller er spesifikt dyrket fra bakterier. Begge disse måtene å lage kjernemelk er ganske tidkrevende, om enn givende, for den selvforsynte husmannen. Imidlertid håper mange kokker å få den syrlige smaken som kjernemelk er kjent for, bare for å oppdage at de ikke kjøpte kjernemelk;
Gjør denne deilige kaken til en prins. Prins William ba faktisk om denne kaken i bryllupsmottaket, og nå kan du enkelt lage den på kjøkkenet ditt med noen få enkle ingredienser og enkle trinn. Denne dekadente ørkenen er flott for sjokoladeelskere og vil bli en hit på din neste fest.
Hvis du leter etter en oppskrift på en deilig, delikat, fuktig, laget fra bunnen av sjokoladekake som bestemor pleide å lage, er dette det! Ingredienser 1 kopp (240 ml) melk 2 kopper (250 g) mel til alle formål 3/4 kopp (90 g) melis 1 1/2 ts bakepulver 1/2 kopp (43 g) kakao 1 ts salt 1 ts natron 2 egg 2 ts vaniljeekstrakt 1/2 kopp (118 ml) vegetabilsk olje Trinn Trinn 1.
Alle liker sjokoladekake! Hvis du liker enkle oppskrifter eller mangler tid, hvorfor ikke lage en enkel sjokoladekake? Det er deilig, enkelt å lage, og tar mindre enn en time fra start til slutt. Ingredienser Enkel sjokoladekake 2 ss kakao 2 egg 1 kopp (110 g) selvhevende mel 1 kopp (200 g) sukker 1/2 pinne (60 g) smeltet smør 1/2 kopp (125 g) melk Vanlig sjokoladekake 1 kopp olje 1 kopp caster/superfin/melis 1/2 kopp allsidig (vanlig) mel 1
Mange liker å bake. Så hvorfor ikke lære å lage en sjokolade vaniljekake? Det er velsmakende, det er deilig! Du vil bare elske det. Ingredienser Vaniljekake 1 kopp hvitt sukker 1/2 kopp smør 2 egg 2 ts vaniljeekstrakt 1 1/2 kopper allsidig mel 1 ts bakepulver 1/2 kopp melk Sjokolade Frosting 3 kopper melis 1/3 kopp smør eller margarin, myknet 2 ts vanilje.
Hva er bedre enn en dampende kopp varm kakao? En varm sjokoladekake, selvfølgelig! Dette er ikke din gjennomsnittlige kruskake; Det er en fantastisk kombinasjon av varm sjokolade og kake. Den er enkel å lage og kommer i akkurat passe størrelse.