Du vil være en legende i ditt barns sinn hvis du overrasker dem med en ferdig, vakkert utseende dinosaurkake. Hvis barna dine elsker dinosaurer, er det å lage en 3D -dinosaurbursdagskake en fin måte å overraske dem på bursdagen mens de sparer litt penger samtidig ved å gjøre det selv.
Ingredienser
Grunnleggende kake
- 2 kopper sukker
- 1 kopp smør
- 4 egg
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 3 kopper allsidig mel
- 3 ½ ts bakepulver
- 1 kopp melk
Grunnleggende smørkremglasur
- 2 kopper saltet smør
- 6 ts vaniljeekstrakt
- 8 kopper melis
- 8 ss helmelk eller tung krem
- 4 ts marengspulver (valgfritt
- Grønt og blått matfargestoff
Pynt
- Valset fondant; se etter flerfarget fondant i en håndverksbutikk. Du kan også lage din egen.
- Kanelrøde varme godterier for øynene
- Candy mais for halen pigger
- Sjokoladeflis til tånegler
- Ristet kokosnøtt for det forhistoriske gresset
Trinn
Del 1 av 4: Lag den grunnleggende kaken til kroppen
Trinn 1. Bland kakedeigen din
Kaker laget fra bunnen av vil være tettere og sterkere enn en kakemiks.
Bruk ingredienslisten ovenfor til å kombinere sukker og smør, og visp inn egg og vanilje. Bland mel og bakepulver, og kombiner deretter de tørre ingrediensene med sukker-smør-eggblandingen. Bruk melken til å tynne ut røren
Trinn 2. Stek kakene
Del røren i to smurte 9 runde panner, og sett dem i en forvarmet 350-graders ovn. De bør ta 30 til 40 minutter å bake.
Del 2 av 4: Lage Basic Buttercream Icing
Trinn 1. Lag smørkremglasur mens kakene avkjøles
Etter ingredienslisten ovenfor, bruk en stavmikser for å krem smør med vanilje. Tilsett pulverisert sukker sakte. Tilsett marengspulveret for å holde, og tilsett deretter melken sakte til frostingen din er ønsket konsistens.
Trinn 2. Del frostingen i 4 deler
2/4 skal farges grønt, ¼ skal være hvitt og ¼ skal være farget blått.
Trinn 3. La kakene avkjøle helt
Hvis du har tid, frys kakene før du monterer dinosauren. Dette vil hjelpe til med å håndtere smuldrende effekten som oppstår når du froster den.
Del 3 av 4: Montering av dinosauren
Trinn 1. Lag en papirmal basert på dette bildet (klikk for å forstørre)
Hvis du har en skriver som kan skrive ut på 11 "x17" papir, kan du skrive den ut stor nok til en 9 "kake. Ellers tar du et stykke lett konstruksjonspapir og replikerer dem for hånd. Diameteren på sirkelen skal passe til en 9 "kake.
Trinn 2. Skjær ut dinosaurens kropp
Finn midten av en kake. Skjær kaken i to med en takket brødkniv. Legg de to halvdelene sammen med snittkantene på linje, og legg det på serveringsfatet. Dette er dinosaurens kropp. Sett den til side.
Trinn 3. Klipp ut andre kroppsdeler
Klipp ut de forskjellige delene av papirmalen langs linjene, ordne dem på kaken, og skjær kaken deretter.
Før du faktisk kutter kaken, kan du ordne papirbitene for å se hvordan de ser ut. Hvis det er noen kutt eller justeringer du vil gjøre, kan du planlegge fremover nå
Trinn 4. Monter dinosauren på serveringsbrettet
Se på vedlagte bilde for å få hjelp. Bruk hvit frosting for å koble de to kroppshalvdelene sammen. Legg vedleggene til kroppen ved å stable dem tett.
Sett hodet på kroppen med noen tannpirkere (legg merke til hvor de er, slik at du ikke ved et uhell tar dem med i en kakeskive senere). Klipp hjørnene og de firkantede kantene av føttene og skuldrene hvis du vil, men hjørnene vil ikke være et problem når du har frostet kaken
Del 4 av 4: Etterbehandling med dekorasjoner
Trinn 1. Smør et tynt lag med grønn frosting over kaken med en slikkepott
Dette kalles smulepelsen - og med god grunn, ettersom mye av smulene trekker seg vekk og blandes i frostingen. Bruk en veldig lett hånd på kuttens overflater. Det er her det vil være til stor hjelp å ha laget kaken fra bunnen av, ettersom kakeblandinger er langt mer smuldrende og vanskeligere å jobbe med.
Trinn 2. Legg vekter til dinosauren
Bruk en stjernespiss til å pusse på grønn frosting, og legg deretter til blå stjerner for aksenter langs ryggen og hodet.
Trinn 3. Rull fondanten ut 3 mm tykk
Kutt fondanten for hånd med en liten kniv for å lage diamantformer til platene på dinosaurens rygg. Detalj platene med en tannpirker for å gi dem en ribbet tekstur. Lag så mange eller så få som du vil legge på dinosaurens rygg.
Trinn 4. Tilsett fondantplatene
Stikk fondant diamantplater i ryggen. Hvis frostingen ikke holder platene godt, stikk en tannpirker inn i tallerkenen og stikk den deretter inn i kaken.
Trinn 5. Tilsett godteri for en finpuss
Bruk sukkermais til pigger på halen, kanelsukker til øynene og sjokoladeflis til tærne. Du kan også bruke annet godteri du kan tenke deg for å fremheve halen og hodet.
Trinn 6. Dekorer kakebrettet
Du kan bruke grønn glasur til å puste gress på kakebrettet slik at din herbivore dino kan beite på. Eller smør et lag glasur på brettet og dryss det med ristede kokosflak for å simulere steinete terreng.
- Lag palmer med piruettkaker til bagasjerommet og persillebiter til håndflatene, så det ser ut som dinosauren din er i en skog.
- Hvis du har dem, kan du bruke dinosaurleker i plast for moro skyld.
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Juster ingrediensmengder etter behov for større eller mindre dinosaurkaker. Mindre kaker vil være vanskelig å se som en dinosaur.
- Sørg for at kakene avkjøles helt før du prøver å sette dem sammen til en dinosaur. Ellers vil kaken være smuldrende, vanskelig å kutte og enkelt bryte fra hverandre.
Advarsler
- Vær forsiktig med å bruke separate tips for forskjellige farger av frosting, ellers kan du forurense fargene.
- Hodet kan falle av hvis det er for stort eller ikke har nok støtte. Hvis dette er et problem, kan du bruke noe av den ekstra kaken til å lage noe som støtter hodet (en busk, et tre, et hus, en annen dinosaur).
- Hver tannpirker stikker hull i kaken, så ikke bruk for mange. Hold deg til det minste antallet som er nødvendig for å holde kaken sammen. Prøv å huske hvor de er, og unngå å servere et stykke kake som inneholder en skjult tannpirker.
