En av de største vanskelighetene med å være veganer er å finne spisesteder som passer dine kostholdspreferanser. Heldigvis tilbyr restauranter som Subway ganske mange alternativer som passer for folk som prøver å unngå animalske produkter. Start med italiensk hvetebrød eller 9-korn, og tilsett deretter ferske grønnsaker og krydderfrie krydder som Deli Brown sennep, Sweet Onion saus eller olje og eddik. Fullfør måltidet med en kopp svart bønnesuppe, en pose vegansk chips eller noen epleskiver.
Trinn
Del 1 av 3: Plukke ut brødet ditt
Trinn 1. Hold deg til grunnleggende italiensk brød hvis du ikke spiser honning
Subway's italienske brød er helt fritt for egg, meieri eller honning. Dette gjør det til et ideelt valg for strenge veganere hvis kosthold ikke inneholder søtningsmidler behandlet av dyr eller inneholder animalske biprodukter.
- Hvis du bestiller "hvitt" brød på Subway, blir smørbrødet ditt laget med italiensk brød.
- Alle Subway -smørbrød er tilgjengelige i 6”eller 12” størrelser.
Trinn 2. Gå med 9-korn hvete hvis honning er en del av ditt veganske kosthold
9-korn hveten er et annet ansvarlig alternativ, forutsatt at du ikke har noe problem med honning. Den inneholder mer sunne fullkorn enn det italienske brødet, og kan gi rike, jordnoter til smørbrødet ditt.
Siden brødet med 9 korn er litt søtt, kan det være en god måte å balansere smørbrød fylt med smakfulle ingredienser
Trinn 3. Prøv surdeigen eller stekt hvitløk hvis din lokale t -bane bærer dem
Subwayens smakfulle surdeigs- og ristede hvitløksbrød er begge vegansk-godkjente, noe som er gode nyheter for brødelskere som leter etter noe litt annerledes. Den eneste ulempen er at de ikke er tilgjengelige i alle butikker, så du kan ikke gjøre dem til et av dine valg.
Noen undergrunnsrestauranter kan selge surdeig og ristet hvitløksbrød som en del av en reklametilbud i begrenset tid
Trinn 4. Bestill smørbrødet som en wrap
For en lettere lunsj, velg en av Subway's Signature wrap-smaker-vanlig, spinat, tomat-basilikum eller habanero (bare utvalgte butikker)-og få det fylt med fyllene du ønsker. Wraps har færre karbohydrater og kalorier enn brød og er lette å spise på farten.
Trinn 5. Velg en salatbolle i stedet for en sandwich
Subway tilbyr også mange forskjellige salatalternativer. Du kan legge de samme påleggene til en salat som er tilgjengelig for smørbrød. Bare bestill en hakket salat og legg til de veganske alternativene du liker best!
Del 2 av 3: Velge pålegg
Trinn 1. Ha på favorittgrønnsakene dine
Undergrunns standard grønnsaksalternativer inkluderer salat, tomater, agurker, grønn paprika, rødløk, spinat, svarte oliven, pickles, jalapeños og banan paprika. Noen restauranter tilbyr også varer som avokado, gulrøtter, rødbeter og paprika.
For et raskt og enkelt måltid, be om en Veggie Delite-sandwich på italiensk eller 9-kornig hvetebrød. Veggie Delite er helt kjøttfri, så det blir enklere å bestille det enn å liste hver komponent du ønsker individuelt til din sandwich-artist
Trinn 2. Gi de nye Malibu Garden Patties et skudd
Et økende antall Subway -restauranter (over 540 i USA alene, ifølge Subway selv) har begynt å bære ferdiglagde veggie -patties, kjent som Malibu Garden Patties, spesielt for veganske kunder. Et par av disse pattiesene kan gi litt ekstra stoff hvis du ikke har lyst til å kose deg med grønnsaker alene.
- Subway's Malibu Garden Patties er laget med en smakfull blanding av grønnsaker i fine terninger, friske urter og fullkorn. Noen utsalgssteder serverer patties som heter andre ting, spør om veganske alternativer i butikken.
- Hvis du ikke er sikker på om Subway -posisjonen din bærer Malibu Garden Patties, ring og sjekk med dem på forhånd.
- Ikke forveksle Malibu Garden Patties med Vegimax Patties, som bruker egg og melk som bindemiddel.
Trinn 3. Tilsett guacamole for en porsjon sunt fett
Subwayens guacamole er ingenting annet enn Haas -avokado, jalapeño -puré, hvitløk, løk og havsalt. Ikke bare det, men det er fullt av sunne, enumettede fettstoffer, noe som gjør det like næringsrikt som deilig.
Det vil vanligvis være en ekstra kostnad for å legge guacamole til smørbrødet ditt
Trinn 4. Avslutt med ditt valg av veganvennlige krydder
Et overraskende antall Subway mange krydder og sauser kvalifiserer som veganer. Disse inkluderer gul sennep, Deli Brown sennep, søt løksaus, fettfri italiensk dressing, undergrunnsvinaigrette, buffelsaus og olje og eddik.
Bland og match flere krydder for å gi smørbrødsmulighetene dine en liten glidelås
Del 3 av 3: Sammenkopling av smørbrød med vegansk-vennlige sider
Trinn 1. Ta en pose chips
Hvis du liker litt knasende å smake sammen med smørbrødet ditt som de fleste, vil du være glad for å vite at Classic Lay's, Baked Lay's og Original SunChip alle er veganske tilbud. Bare vær sikker på å unngå smaksatt varianter, som ofte inneholder ost og andre meieriprodukter.
Å gjøre chipsene dine til en del av et kombinasjonsmåltid sammen med en liten drink er vanligvis billigere enn å kjøpe dem separat
Trinn 2. Bestill en kopp med fettfattig svart bønnesuppe
The Low-Fat Black Bean Soup er et annet helsebevisst alternativ som tilbys av utvalgte undergrunnsrestauranter. En porsjon svartbønnesuppe har bare 210 kalorier og et enkelt gram fett, noe som kan gjøre det til et attraktivt alternativ til chips hvis du også teller kalorier.
- Supper har en tendens til å variere etter sesong eller sted, men fettfattig svart bønnesuppe er en stift av mange menyer i Subway-restaurantene.
- Fra og med 2018 tilbys supper bare ikke lenger på alle Subway -steder, så ha en backupside i tankene.
Trinn 3. Be om en pose epleskiver
Epleskiver er vanligvis en av de valgfrie sidene som følger med et barnemat, men du kan få dem med hvilken som helst sandwich eller salat på forespørsel. Å ha en pose epler med smørbrødet er en god måte å redusere antall kalorier du bruker, samtidig som du sørger for å få i deg frukt og grønnsaker for dagen.
Subway sine epleskiver inneholder en blanding av røde og grønne epler
Tips
- Du kan også nyte en av dine favoritt sandwich -alternativer som en salat hvis du prøver å kutte karbohydrater.
- Hvis du har spørsmål om et bestemt utvalg, kan du be om å se en fullstendig ingrediensliste. Hver restaurant må levere detaljerte matinformasjonsark, som også utarbeider næringsverdistatistikken for hvert element på menyen.
- T -baneansatte bytter ikke alltid ut hanskene eller rengjør knivene mellom bestillingene. Ikke nøl med å be smørbrødkunstneren om å gjøre det før du setter smørbrødet sammen for å unngå at maten kommer i kontakt med spor av kjøtt eller andre animalske produkter.
Advarsler
- Sjekk alltid ingrediensene før du spiser på Subway. Ingredienser kan endres over tid.
- Mens Subway har mange veganske alternativer tilgjengelig, inneholder mange av de samme elementene gluten, eller de blir behandlet eller pakket på fabrikker som også håndterer gluten. Dette kan være et problem hvis du har glutenallergi eller sensitivitet.
