Har du alltid ønsket at du kunne svinge forbi Three Broomsticks for et forfriskende glass butterbeer? Du kommer kanskje ikke til å ta en runde med Harry, Ron og Hermione, men du kan absolutt lage dette brygget på ditt eget kjøkken. Les videre for fire forskjellige smørølsoppskrifter - frossen, varm eller fancy.
Ingredienser
Frosset smørøl
- 1 halvliter vaniljeis (myknet)
- 1/2 pinne smør (myknet)
- 1/3 kopp brunt sukker
- 2 ts kanel
- 1 ts revet muskatnøtt
- 1/4 ts malt nellik
- 1 liter eplecider
- 1 ts vanilje
Varmt smørøl
- 1 kopp fløtebrus
- 1/2 kopp smør sirup
- 1/2 ss smør
- Pisket krem
Fancy Butterbeer
- 1 kopp lyst eller mørkt brunt sukker
- 2 ss vann
- 6 ss smør
- 1/4 ts salt
- 3/4 kopp tung krem, delt
- 4 skudd rom
- 4 12-unse flasker fløtebrus
Kaldt smørøl til barn
- 1/2 pinne smør
- 2 ts kanel
- 2 ts hvitt sukker
- 1 halvliter vaniljeis, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 liter eplecider
- 1 kopp fløtebrus
- pisket krem
- karamell
Trinn
Metode 1 av 4: Lage frosset smørøl

Trinn 1. Bland fløte, smør, sukker og krydder sammen

Trinn 2. Pisk inn vaniljeisen til kombinasjonen er grundig blandet

Trinn 3. Frys blandingen på nytt
Sett den i fryseren til den er fast.

Trinn 4. Ha den frosne blandingen i et glass

Trinn 5. Hell varm eplecider over iskremblandingen
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube

Tips
- Den varme smørølsmetoden krever en stor bolle, ellers søl det overalt. Selv en liten mengde vil fizz til omtrent tre ganger sin opprinnelige høyde.
- Tilsett pisket krem til den frosne smørølen for et dekorativt og smakfullt preg.
- Hvis ønskelig, legg til en unse rom til noen av disse oppskriftene for en voksen godbit.